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大班教案《牛奶营养多》适用于大班的科学主题教学活动当中，让幼儿了解牛奶中的营养成份，懂得多吃奶制品有利于健康，了解牛奶的来源及奶制品的制作过程，通过实验培养互相礼让，学习分工合作的能力，快来看看幼儿园大班《牛奶营养多》教案吧。

　　活动目标：
　　1、了解牛奶的来源及奶制品的制作过程。
　　2、了解牛奶中的营养成份，懂得多吃奶制品有利于健康。
　　3、通过实验培养互相礼让，学习分工合作的能力。
　　4、活动中体验到成功的快乐和帮助别人的快乐。

　　活动准备：
　　经验准备：幼儿了解牛奶的颜色、味道、形态。
　　材料准备：准备一些含有牛奶的食品,如:各种牛奶糖,牛奶巧克力,牛奶饼干；课件《奶制品的来源》、《牛奶的营养成分》、《各类奶制品》

　　活动过程：
　　一、播放（谜语：白娃娃）
　　设计意图：激发幼儿对活动的兴趣。
　　1、请小朋友听首儿歌，然后回答儿歌里的问题。
　　2、请猜猜故事里的白娃娃是谁呀？为什么你猜出是牛奶？
　　小结：原来故事里的白娃娃就是牛奶。

　　二、播放（视频欣赏一）
　　设计意图：引导幼儿观察了解牛奶的来源和奶制品的制作过程。
　　讨论：牛奶是从哪里来的？
　　小结：牛奶是由农场的奶牛妈妈挤出来的，然后经过加工变成我们每天可以喝的牛奶。

　　三、播放（视频欣赏二）
　　设计意图：了解牛奶的营养成份。
　　1、讨论：你喜欢喝牛奶吗？为什么？
　　2、牛奶里到底有些什么营养呢，让我们一起来看一看。（出示图片：牛奶的成份）

　　四、播放（视频欣赏三）
　　设计意图：了解生活中的奶制品，懂得多吃奶制品有利于健康。
　　1、牛奶里有这么多的营养，所以很多吃的食物里都添加了它。请你们想想你吃过哪些加了牛奶的食物。（出示图片：奶制品）
　　2、我们刚才讲了许多加了牛奶的食物，这些加了牛奶的食物，我们可以称它为“奶制品”
　　小结：奶制品里有很多的营养成分，我们小朋友一定要每天喝牛奶，多吃奶制品，这样才能让自己长得更健康。

小百科：牛奶中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等营养物质。乳蛋白中含有人体所必须的氨基酸；乳脂肪多为短链和中链脂肪酸，极易被人体吸收；钾、磷、钙等矿物质配比合理，易于人体吸收。

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