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大班健康优秀教案《小小营养师》含反思适用于大班的健康主题教学活动当中,让幼儿在猜测、分析食物金字塔的过程中知道食物的五大种类,通过了解食物金字塔,对食物搭配感兴趣,能根据食物金字塔为自己设计一份营养餐,明白营养均衡才能健康成长,快来看看幼儿园大班健康优秀《小小营养师》含反思教案吧。

幼儿园大班健康优秀教案《小小营养师》含反思

  活动目标:
  1.通过了解食物金字塔,对食物搭配感兴趣。
  2.在猜测、分析食物金字塔的过程中知道食物的五大种类。
  3. 能根据食物金字塔为自己设计一份营养餐,明白营养均衡才能健康成长。
  4.初步了解健康的小常识。
  5. 积极的参与活动,大胆的说出自己的想法。

  活动准备:
  知识经验准备;有吃过自助餐的经历物质材料准备;PPT课件,自助餐小情景,营养师标志

  活动过程:
  一、 情景导入幼儿自主挑选食物,选择代表性的幼儿进行讨论

  二、出示PPT,逐层介绍"健康饮食金字塔"
  1.出示谷类食物图片
  (1)师;介绍第一层在金字塔的底层是我们平时进餐中最重要、也是吃的最多的食物,你们觉得会是什么呢?(分别出示最底层图片)谷类食物有哪些?为什么要吃谷类食物?
  (2)小结:归纳儿歌:"宝塔底层最重要,谷类食物营养好"。
  2.出示蔬菜水果食物图片
  (1)师;第二层应该是什么?引导幼儿进行猜测。(出示第二层图片)你知道吃蔬菜、水果有什么好处吗?
  (2)小结:归纳儿歌:"蔬菜水果第二层,两类食物不能少"
  3.出示荤类食物图片
  (1)师;那么在第三层的又是什么呢?(肉、蛋、鱼、虾)(出示图片拓展)能不能多吃?
  (2)小结:归纳儿歌:"肉蛋鱼虾第三层,每天适量换着吃"
  4.出示牛奶豆类食物
  (1)师;每天还应该给身体补充些什么呢?就在金字塔的第四层上。我们一起看一看。
  (出示图片)喝了牛奶,我们会···(长个子、身体强壮)这是什么?豆腐是用什么做的?
  (2)小结:归纳儿歌:"牛奶豆类第四层,每天记着吃一点"
  5.出示油炸食物图片
  (1)师;现在已经到了金字塔的第几层?(第五层)也就是塔尖上,这里的食物就是平时尽量少吃或者最好不吃的,你们觉得可能是什么呢?
  (2)小结:归纳儿歌:油炸食品在塔尖。尽量少吃要记牢。

  三、根据健康饮食金字塔标准,调整所选食物
  1、幼儿调整所选食物
  2、师;今天在哈哈餐厅,你们利用营养知识,为自己设计了搭配合理的营养餐,营养师真为你们高兴!希望你们以后在生活中也能做到不挑食、不偏食,养成科学进餐的好习惯

  活动延伸;
  1.将课件和儿歌制成图书投放到阅读区,供所有幼儿观看和交流。
  2.根据食物金字塔为自己设计一天的营养餐。

   反思
  能够从幼儿游戏是发现有价值的教育契机与内容,并转为集体教育活动,较好地满足了幼儿的需要,有效地促进了幼儿的发展。
  活动中幼儿感受了每天应该吃有营养的食物,每种食物都有不同的营养,每样都吃,不挑食,才能成为健康宝宝。

小百科:营养指人体消化、吸收、利用食物或营养物质的过程,也是人类从外界获取食物满足自身生理需要的过程,包括摄取、消化、吸收和体内利用等。

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