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大班教案《水果拼盘》含反思适用于大班的主题教学活动当中，让幼儿学会运用排、叠、围等方法搭配与造型，了解各种水果的不同食用方法，感受水果拼盘的艺术美，体验创造的快乐，快来看看幼儿园大班《水果拼盘》含反思教案吧。

　　活动目标
　　了解各种水果的不同食用方法。
　　学会运用排、叠、围等方法搭配与造型。
　　感受水果拼盘的艺术美，体验创造的快乐。
　　培养幼儿手眼协调的能力。
　　培养幼儿有礼貌、爱劳动的品质。

　　教学重点、难点
　　重点：了解各种水果不同食用方法。
　　难点：在制作水果拼盘过程中，注意审美与造型活动准备。

　　活动准备
　　（1）各种水果；切刀。案板、塑料盘。
　　（2）收集水果拼盘的图案，事先做好的水果拼盘1—2个。
　　（3）教育幼儿注意用刀安全。

　　活动过程
　　一、观察欣赏
　　1、教师出示事先做好的水果拼盘，以游戏的口吻与幼儿交流，请幼儿想一想为什么要把水果做成拼盘呢？引导幼儿从拼盘的色彩，造型上感受水果拼盘的艺术美。
　　2、请幼儿欣赏《幼儿图书》第44页的水果拼盘图片，来了解各种水果的颜色、形状巧妙制作的不同，食用方法及营养。

　　二、演示、拼制
　　1、教师向幼儿介绍事先准备好的各种水果和辅助材料，并讲解水果拼盘的方法。
　　排：将水果切成条、块、片并列成行排在盘内。
　　叠：把切成片的水果，按设计的图案跌摆。
　　围：将切好的水果，按盘子的形状围城圆形、椭圆形或环形。
　　堆：把切好的水果，按一定的形状堆放在盘中。
　　2、指导幼儿学习用排、围、围、堆等方法进行水果拼盘的创作，提醒幼儿注意从水果的色彩、形状等方面来表现拼盘的造型特点（对遇到困难的幼儿及时帮助与指导），并让幼儿给自己创造的水果拼盘起个好听的名字。

　　三、展示分享
　　1、展示全班幼儿的水果拼盘作品，请幼儿欣赏自己和同伴的作品，相互介绍自己的拼盘过程，对有创意的幼儿及时鼓励表扬。
　　2、教师和幼儿共同品尝水果拼盘，共同品尝劳动成果，体验创作的快乐。

　　四、指导幼儿把制作好的水果拼盘画下来，进一步感受水果拼盘的艺术美。

　　教学反思：
　　孩子们在制作水果拼盘时，情绪高涨，制作认真，构思巧妙，从而培养了孩子的创造能力、大胆创新意识，进而激发了幼儿的审美情趣。

小百科：水果，是指多汁且主要味觉为甜味和酸味，可食用的植物果实。水果不但含有丰富的维生素营养，而且能够促进消化。

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