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小班教案《豆芽种植》适用于小班的科学主题教学活动当中，让幼儿学习给两种豆芽进行分类并品尝豆芽，养成爱吃蔬菜的好习惯，让幼儿了解豆芽的外型特征及生长过程，知道豆芽是蔬菜，有营养，通过幼儿自己亲自种植豆芽，掌握一些基本的种植方法，培养幼儿参与种植活动的兴趣，快来看看幼儿园小班《豆芽种植》教案吧。

　　活动目标：
　　1、让幼儿了解豆芽的外型特征及生长过程，知道豆芽是蔬菜，有营养。
　　2、学习给两种豆芽进行分类并品尝豆芽，养成爱吃蔬菜的好习惯。
　　3、通过幼儿自己亲自种植豆芽，掌握一些基本的种植方法，培养幼儿参与种植活动的兴趣。
　　4、让幼儿学会初步的记录方法。
　　5、能积极地与同伴交流自己的发现，激发进一步探索事物变化的愿望。

　　活动重难点：
　　了解豆芽的外型特征及生长过程。

　　活动准备：
　　1、黄豆芽，绿豆芽若干，小脸盆，每人一个，人手一把小铲子，黄豆种，绿豆种若干。
　　2、多媒体课件。
　　3、烧熟的豆芽每人一份。

　　活动过程：
　　（一）导入激趣：
　　演示画面“豆芽宝宝在跳舞”，激发幼儿的兴趣。

　　（二）了解豆芽的特征。
　　1、洗豆芽。
　　请小朋友帮豆芽宝宝洗澡，提醒幼儿一边洗一边仔细观察豆芽宝宝是什么样子的？
　　提问：“你洗的豆芽宝宝是什么样子的？”幼儿自由讲述，老师出示电脑画面，帮助幼儿了解黄豆芽和绿豆芽的特征。
　　2、分豆芽。
　　请幼儿把脸盆里的黄豆芽和绿豆芽分在两个点心盆里，然后送它们回家，边送边说：“黄（绿）豆芽，我送你回家。”

　　（三）了解豆芽的生长过程。
　　提问：“你知道豆芽宝宝是怎样长出来的吗？“幼儿自由回答
　　演示电脑画面，让幼儿了解豆芽的生长过程

　　（四）了解豆芽的作用。
　　“你们知道豆芽有什么作用？”
　　出示烧好的豆芽，让幼儿看一看，闻一闻，尝一尝，让幼儿知道豆芽是有营养的，要多吃豆芽。

　　（五）师幼合作种豆芽。
　　教师带领幼儿到自然角种豆芽。

小百科：豆芽，也称芽苗菜，又名巧芽、豆芽菜、如意菜、掐菜、银芽、银针、银苗、芽心、大豆芽、清水豆芽，是各种谷类、豆类、树类的种子培育出可以食用的“芽菜”，也称“活体蔬菜”。品种丰富，营养全面，是常见的蔬菜。

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