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大班教案《过期的食品》含反思适用于大班的健康主题教学活动当中，让幼儿能关注食品的生产日期和保质期，初步具有初步的食品使用安全意识，会选择保质期内的食品，知道食品外包装上的数字都是有用的，初步了解健康的小常识，快来看看幼儿园大班《过期的食品》含反思教案吧。

　　活动目标
　　1、知道食品外包装上的数字都是有用的。
　　2、能关注食品的生产日期和保质期，初步具有初步的食品使用安全意识，会选择保质期内的食品。
　　3、初步了解健康的小常识。
　　4、发展幼儿的观察、分析能力。

　　教学重点、难点
　　1、观察统计表推算食品的保质期。
　　2、游戏“苗苗糕点屋”——选择保质期内的“糕点”

　　活动准备
　　1、物质准备：“食品外包装上的数字统计表”、“食品生产日期和保质期统计表”一张；“1年挂历”一张；过期的食品；苗苗糕点屋场景
　　2、经验准备：关注食品外包装上的数字；已做过关于“食品外包装上的数字”的统计调查

　　活动过程
　　出示过期发霉的面包和苹果，让孩子仔细观察他们有什么不一样的颜色和味道，这样的食品还能吃吗？如果吃了会怎么样？引申出食品的保质期。
　　1、巩固对食品外包装上的数字作用的认识。
　　（1）观察统计表，请幼儿介绍数字在食品外包装上的作用。
　　师：小朋友在食品的外包装上发现了许多的数字，这些数字告诉我们很多事情，现在谁能向大家介绍一下，它们都告诉我们什么事情？
　　（2）引导幼儿发现：每种食品的外包装上都有生产日期和保质期。
　　师：从这张表上，我们发现什么呢？
　　（3）了解保质期的作用和重要性。
　　师：每种食品都有保质期，保质期有什么作用呢？
　　2、关注生产日期和保质期，学习推算食品的保质期。
　　（1）师：正是因为保质期很重要，所以今天我们就来讨论保质期的问题。假如你到商店去买食品，你会看保质期吗？你知道在什么时间内吃这样食品是安全的吗？
　　（2）幼儿讨论后小结：要先看生产日期，再看保质期，然后从生产日期开始算一算，最后还要算出来的时间是不是过了今天的时间。
　　（3）请幼儿推算食品的保质期。
　　①师：这里有几种食品，它们的生产日期和保质期都在上面，你们知道它们在什么时间内吃是安全的吗？
　　②幼儿讨论、推算。推算时可利用墙角上贴的挂历。
　　3、游戏“苗苗糕点屋”——选择保质期内的“糕点”
　　① 介绍游戏玩法：请幼儿将过期的“糕点”找出来。
　　② 幼儿操作。
　　③相互交流操作结果。

　　教学反思
　　1、 整节课上下来，孩子积极性较高，因为平时涉及这方面的问题较少，孩子兴趣较浓。
　　2、 但是时间没有控制好，导致课还没有上完，就有孩子请假解便，我多不好意思的。
　　3、 孩子们在推算食品保质期时比较困难，这是我的疏忽。我虽然布置家长带孩子到超市调查各种食品的保质期，但是我们农村幼儿的家长不重视，根本没有完成老师交给的任务。我应该自己带孩子到超市做调查。
　　4、 上完课我才想起有些食品包装盒上没有注明保质期，这就需要根据生产日期和安全日期推算保质期。

小百科：“过期”中文词汇。常常意指食品超过了安全的食用期限。或指某一物品超过有安全的使用期限。

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